Logistische Herausforderungen bei niedrigen Temperaturen

Die Nachfrage nach Kühl- und Tiefkühllagern nimmt weiter zu. Kühlhäuser haben immer mehr die Funktion eines Pufferlagers für schwankende Nachfrage und Produktion. Sie können auch dazu beitragen, sich an unerwartete Situationen oder Marktschwankungen anzupassen. Einen großen Einfluss auf die Nachfrage nach Kühlhäusern hat das Konsumverhalten der Verbraucher: die Menschen essen mehr frische Lebensmittel und weniger Konserven.

Die Lagerung unter Tiefkühlbedingungen bringt jedoch erhebliche Herausforderungen mit sich. Ständiger Personalmangel, schwierige Arbeitsbedingungen, hohe Energiekosten und teure Quadratmeter. Dieses Whitepaper behandelt 7 Themen, die Ihnen dabei helfen werden, die Faktoren zu bestimmen, die Sie beim Bau oder der Renovierung eines Kühlhauses berücksichtigen müssen. Auf diese Weise können Sie ein effizientes Lager mit den richtigen Lieferanten richtig planen.